Wir werden an der GulfHost-Messe im Dubai World Trade Centre vom 5. bis 7. November 2024 teilnehmen.
HT 504.23 RCV, der innovative Haubenspüler, der auf der Host 2023 vorgestellt wurde.
Durch die Kombination von Wärmerückgewinnungs- und Dampfabsaugsystemen bringt diese Maschine verschiedene Neuheiten und Vorteile:
– Die Dampfextraktion erfolgt während des Arbeitszyklus, Ergebnis? 0% gesättigter Dampf, der beim Öffnen der Haube in die Umgebung entweicht
– Der Dampf heizt das Wasser im Wärmerückgewinnungstank auf 42 °C vor, Ergebnis? Reduzierung der Warmlaufzeiten des Wassers im Boiler, dass einen ENERGIEEINSPARUNG von 44% im Vergleich zu einer normalen Spülmaschine ergibt.
– Die kleine Dampfabsaugvorrichtung befindet sich auf der Oberseite der Spülmaschine, Ergebnis? Keine externen Absaugsysteme erforderlich und unveränderte Höhe der offenen Haubenmaschine
HT 504.23 RCV, erhältlich ab JANUAR 2024
Im Folgenden finden Sie ein Interview von Marianna Notti mit Mach, das in der Juni-Ausgabe der Zeitschrift Food Service veröffentlicht wurde.
Die MACH Gerätespülmaschinen bekommen eine neue Front.
Die neue Geräte-Reihe ist mit dem Kontrollsystem ELWASH versehen.
In Übereinstimmung mit der Philosophie der Firma entwickelt, und zwar Qualität, Robustheit, Zuverlässigkeit und Einfachheit, ist die UT-Serie die richtige Lösung für diejenigen, die empfindlich auf Reinigungs- und Hygieneprobleme reagieren und das Beste vom Spülen erwarten.
Alle Modelle werden ausgestattet sein mit:
• 5 Spülgänge
• Restzeitanzeige
• Spültank-Thermometer
• Nachspültank-Thermometer
• einstellbarer Soft-Start
• Möglichkeit, die Spül- und Nachspülzeiten individuell einzustellen
• Regulierung der Spül- und Nachspültemperaturen direkt über die Bedienblende
• Steuerplatine, Display-Platine und Tastatur sind gleich für alle Modelle
MACH erweitert die Serie ELWASH, 50-er Korb Untertischmaschinen, mit der SUPER COMPACT.
Es werden fünf neue Modelle, in doppelwandiger Ausführung, Korbmass 50×50 cm, jedoch mit nur 76 cm Gesamthöhe, produziert. 28 cm ist die lichte Einfahrhöhe der “SUPER COMPACT” Modelle, in welche man Teller mit 30 cm Durchmesser spülen kann.
Die fünf neue Modelle sind folgende:
- DT 52.23 standard
- DT 52.23A mit atmosphärischem Nachsülsystem
- DT 52.23P mit eingebauter Abwasserpumpe
- DT 52.23T mit automatischer Teilentleerung
- DT 52.23AT mit automatischer Teilentleerung und atmosphärischem Nachsülsystem
Diese vielseitigen, schnellen und effizienten Haubenspülmaschinen bieten ein einfaches und effizientes, integriertes Wärmerückgewinnungssystem. Mit der Wärme, die beim Gerätebetrieb entsteht, wird das Klarspülwasser vorgewärmt, wodurch der Stromverbrauch um 34% gesenkt wird. Das perfekte Modell für alle Anwendungen, bei denen Wirtschaftlichkeit und Effizienz für hervorragendes Spülen gefragt sind.
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