Lave-vaisselle à avancement automatique en acier inoxydable | Panier carré 50x50 | L 110, P 76,5, H 147 cm | Hauteur utile 42 cm | Entrée du panier à droite

Lave-vaisselle à avancement automatique professionnel MST280SX, la solution complète pour votre activité. Prélavage et double rinçage pour une efficacité et une hygiène optimales. Entrée du panier à gauche, structure en acier inoxydable AISI 304 et rideaux pare-éclaboussures. Commandes intuitives, minuterie automatique et régulateurs numériques de température pour un contrôle précis du lavage.

Capacité de 130- 205 tasses ou verres par heure

Bras de lavage et de rinçage entièrement en acier inoxydable

(*) 2 vitesses de lavage

Le lave-vaisselle à avancement automatique MST 280SX, équipé d'une zone de prélavage à l’entrée et d’une zone de double rinçage à la sortie, est conçu pour offrir un nettoyage optimal. La zone de double rinçage utilise de l'eau chauffée à 85°C provenant de la chaudière, assurant une désinfection efficace et facilitant le séchage de la vaisselle.

Des pare-éclaboussures sont installées stratégiquement tout au long de la machine. Ils sont associés à des réservoirs de taille appropriée pour éviter les éclaboussures lors de l’insertion des paniers et garantir que l’eau et le détergent ne contaminent pas le cycle suivant.

Dotée d’une structure à double paroi entièrement en acier inoxydable AISI 304, la chambre de lavage et de rinçage est conçue pour éliminer les points de stagnation. La cuve, avec ses bords arrondis, est facile à nettoyer. La porte guillotine contrebalancée sur toute la largeur est équipée d’un micro-interrupteur de sécurité et d’un système de verrouillage pour assurer un fonctionnement sécurisé. Les filtres en acier inoxydable de la cuve sont facilement amovibles et le vidage de la cuve se fait sans effort grâce à un levier situé à l’avant. Le sens de déplacement des paniers peut être inversé rapidement grâce à un simple réglage. Les bras de lavage et de rinçage en acier inoxydable sont également simplement amovibles pour un entretien accessible.

Les commandes simplifiées permettent de gérer toutes les fonctions avec un seul interrupteur, tandis que les deux vitesses de travail offrent une grande flexibilité. Les températures de la cuve et de la chaudière sont clairement affichées sur des thermostats numériques.

Le minuteur automatique intégré optimise l’efficacité énergétique en arrêtant automatiquement les fonctions de lavage et de rinçage quand aucun panier n'est détecté. Les composants électriques et la pompe de lavage sont aisément abordables à l'avant, et la chaudière est isolée avec de l’acier inoxydable AISI 304L.

Le MST 280SX peut être équipé de fonctionnalités supplémentaires telles qu’une zone de séchage, des tables de service, une hotte d’extraction de vapeur et une pompe à chaleur pour améliorer ses performances.

Largeur: 280

Hauteur: 76,5

Height: 147

Hauteur utile (cm): 42

Panier: 50 x 50

Bras de lavage:

Cycles de lavage: 2 (*)

Puissance totale (Kw): 21,40

Tension (V/Hz): 400 3N/50

Kit pour contenants doseurs (0,1 kW, 230 V × 1,5 Hz) ;
Système de séchage à air (2,2 kW – 3,00 HP, 400 V × 3,5 Hz) ;
Extraction des fumées avec pompe à chaleur (2,2 kW, 400 V × 3,5 Hz) : la pompe à chaleur permet d’alimenter la machine avec de l’eau froide (minimum 20 °C), tout en maintenant une puissance d’alimentation du boiler de 18 kW. Économie d’énergie d’environ 8 kW ;
Système de récupération de chaleur (2,4 kW, 400 V × 3,5 Hz) ;
Hotte d’extraction des vapeurs avec unité de condensation (0,1 kW, 230 V × 1,5 Hz) ;
Table d’entrée avec étagère inférieure (120-160 cm) ;
Table de sortie avec butée de fin de course et étagère inférieure (120-160 cm) ;
Table de prélavage (droite ou gauche) avec cuve (120-160 cm) ;
Table de prélavage (droite ou gauche) avec cuve et zone de débarrassage avec trou d’évacuation (180 cm) ;
Unité linéaire à rouleaux libres pour entrée ou sortie avec butée de fin de course (120-160 cm) ;
Table d’entrée d’angle (droite ou gauche) avec butée de fin de course ;
Table de sortie d’angle (droite ou gauche) avec butée de fin de course (120-170 cm).