Lave-vaisselle pour bars

Le choix d’un lave-vaisselle nécessite une attention particulière, notamment pour répondre aux besoins spécifiques de l’établissement qui l’accueillera.

Il est avant tout important de prendre en compte les dimensions du panier :

• pour les petits espaces, comme les cafés et les petits bars, les paniers de 35 × 35 cm sont idéaux.
• les établissements plus grands, tels que les pubs ou les restaurants, peuvent opter pour des paniers de 40 × 40 cm, offrant une plus grande capacité de charge.

Il est également essentiel de prendre en compte les matériaux de fabrication, en privilégiant l’acier inoxydable AISI 304, réputé pour sa durabilité et sa conformité aux normes strictes du secteur.

Les fonctionnalités sont un critère clé : des bras de lavage et de rinçage séparés, un rinçage à froid temporisé et des systèmes de chauffage efficaces sont des éléments essentiels à considérer.

L’efficacité énergétique et la consommation d’eau jouent aussi un rôle important : les lave-vaisselle équipés d’une double paroi assurent une meilleure isolation thermique et acoustique, tout en réduisant les consommations.

Enfin, d’autres aspects peuvent faire la différence, comme des fonctionnalités avancées, notamment des cycles de lavage personnalisables ou des systèmes de dosage du produit de rinçage, qui optimisent la qualité du lavage et l’efficacité opérationnelle.

Les lave-vaisselle et lave-verres Mach sont conçus pour répondre aux besoins spécifiques des cuisines et des laboratoires professionnels.

Les lave-vaisselle sont adaptés au nettoyage d’une grande variété de vaisselle, comme des casseroles, des assiettes de grande taille et des plateaux, grâce à des paniers universels de 50 × 50 cm.

Les lave-verres, avec des paniers de 35 × 35 cm à 40 × 40 cm, sont quant à eux parfaits pour les bars et les petits établissements.

Les lave-vaisselle Mach sont équipés de bras de lavage et de rinçage supérieurs et inférieurs, ainsi que d’un système de chauffage indirect de l’eau avec des résistances électriques blindées, garantissant des performances élevées et une grande robustesse.

Les lave-verres, en revanche, possèdent des bras de lavage et de rinçage séparés en acier inoxydable, offrant un nettoyage uniforme et délicat.

Des fonctionnalités supplémentaires, comme le rinçage à froid temporisé et les doseurs de produit de rinçage, optimisent encore davantage l’efficacité des lave-verres.

Oui, tous les lave-vaisselle Mach sont fabriqués complètement en acier inoxydable, un matériau qui assure une hygiène irréprochable ainsi qu’une durabilité et une résistance exceptionnelles.
Ces qualités en font un choix incontournable pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration (HoReCa).

Mach dispose d’un large stock de pièces détachées prêtes à l’emploi, adaptées aux besoins spécifiques de chaque client.
Cette disponibilité immédiate élimine les délais d’attente et minimise les risques d’interruption des machines, un atout essentiel pour le secteur Ho.Re.Ca.

Un lave-verres électromécanique fonctionne à l’aide de composants mécaniques et électromécaniques pour gérer les différentes fonctions de la machine, comme la durée du lavage, la température et le cycle de rinçage.

Simples et fiables, ces machines sont équipées de commandes électromécaniques et proposent généralement deux programmes de lavage, d’une durée de 2 à 3 minutes chacun.

Elles sont également dotées de micro-interrupteurs qui arrêtent automatiquement le fonctionnement en cas d’ouverture de la porte, offrant ainsi une sécurité optimale. Leur robustesse, leur fiabilité et leur facilité d’entretien en font un choix idéal pour les environnements professionnels exigeants.